蔵元やまだ便り

プチ便り（携帯）

おはようございます

一昨日から携帯のカメラが起動しないィ～どうしたのかしら？
もしかしてお便りおばさんのラクラクホン・・・ヒステリック？
今日は澄酒の発売日でェ～す

日曜日に携帯を買いに行く約束を内縁の夫に取り付けたので(ヤッター)
もちろんラクラクホンだけどネ

家で咲かせたデンドロです。
お店で買うのと違って花数も少ないですが…その分宇野杜氏の酒造りと一緒で愛情たっぷりの花です。

私ことお便りおばさん家で収穫した梅7キロです。
今年は減塩でホワイトリカー35度(蔵元やまだでもあつかってま～す！）と酢で漬けてみました。
今朝いい香りがプ～ン楽しみです。

人参の粕漬け

去年宇野杜氏が漬けました。

一年も前の人参ですがみずみずし～い
7月中旬からねり粕を出しますのでいろんな野菜にチャレンジして下さい

蔵元やまだ便り６月号をアップしました。
内容は・・・・・
①昨年好評につきロックで飲む日本酒！！
②朴葉餅VS柏餅
③しおなみ山の直売所
宜しくお願いします。
http://kura-yamada.com