蔵元やまだ便り

プチ便り（果実酒）

立派なネクタリンを頂きました。
甘い香りに酒好きが思う事といえば…果実酒を作ろうっと・・・
ホワイトリカーエビス35°1・8リットルまたはしゅんらくパック３５°１．８リットル
氷砂糖1キロ
ネクタリン5～6個

ビンの中に入れれば出来上がりです。
あとは氷砂糖が溶けて綺麗なピンク色(ネクタリン色)になればOKです。
先にネクタリンを取り出して食べて下さいな。
一つ食べただけで酔っぱらっちゃう・・・・・・わけないか！

プチ便り（手土産）

手土産にお酒をどうですか？
仕事がらお酒を使うようにしてますがなかなか好きなお宅が少なくて残念やわぁ～
でも喜ばれると嬉しくなっちゃって…
もっと喜ばれる家庭が増えますように…

プチ便り（美容室）

夏本番を前にカットして来ました。
誰も気づかないし……
美容師さんはお客様のリクエストにカットしなきゃいけないし、思いが違うことだってあるし、大変だあぁ～！
かくしてオバサンは「短くして下さいな」 この一言……
息子より若いスタイリストさんにシャンプー 頭部マッサージ 幸せ幸せ！
昔はなんか男の人ってだけでイヤだったけど、やっぱオバサンかなぁ～なんとも思わなくなった
どんな商売でも人を見るってゆうことは大切だね。
鏡の前に置かれた雑誌は婦人公論…今度はCanCamがいいな

忘れてた!!
老眼が進んでて眼鏡がないと・・・

プチ便り（粕漬け4）

宇野杜氏の粕漬けです。
会社の畑でカリモリ(まくわうり)を収穫してすぐに種取りです。

塩漬けです。
たっぷりの塩です。

5分もたたないうちに水分がうり一面に出ます。

塩漬けから１日桶から出して水分をきります。

蔵元やまだの粕！！
たっぷりで漬け込みます。

はい 出来上がりです。
産業祭の頃には、ちょっとつまんでいただけるらしいです。
お楽しみに

蔵元やまだ便り８月号

最近は雨の日が多く、梅雨に逆戻りしたような天候で、
所どころ集中豪雨があるようなのでご注意下さい。
蔵元やまだ便り８月号をアップしました。
内容は・・・
①八百津町出身池井戸潤さんが直木賞を受賞
②オールド初エビスについて
③８月７日岐阜の地酒に酔うを掲載しています。