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プチ便り(イベント)

田口行って来ました。003.gif
日本酒の好きな方たちが300人以上集まる会だったので1人で結構大変でした。
しかし様々な意見を頂きとても勉強になりました。
これがイベントの醍醐味です。
あるお客様に「玉柏さんは毎年味の質が上がってますね」
と言われました。
疲れが吹っ飛んだ瞬間だね。
わからないような細やかな努力が少しずつ実を結んできたのかなーと嬉しく思いました。060.gif
おつまみに持ってきた御嵩屋の煮豚も好評であっというまになくなってしまいました。
TVも取材に入っていて僕の横顔ですが流れましたよ。
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# by kura-yamada | 2011-07-21 13:36 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

プチ便り(下まわし)

休み明けからねり粕を詰めます。
暑い日が続いてるわりに野菜がよく採れますよ。
簡単な粕漬けをして楽しみましょう。
また紹介しますわ~
下まわし」とは舌を回す事ではなく「下準備」のことだわ 八百津弁…
子供のころから「まわし出来たかね」とか「まわししときゃあ」とか用意用意の世界だったような気がします。
宇野杜氏も(まわし八分)の人です。
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# by kura-yamada | 2011-07-17 11:45 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

プチ便り(試飲会2)

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この試飲コーナーで頑張って売ってます!060.gif
蔵の中では、お中元や試飲会でご注文の商品を丁寧に製品化してます。
大吟醸のかぶせの紐は締めるのが大変な力仕事なんだよ。
特製の手袋は軍手なんだよ。
なんでもない紐縛りですけど力と気持ちを込めていますわ!!
大吟醸を見たら特製手袋を思い出して下さいな。045.gif
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# by kura-yamada | 2011-07-16 16:20 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

プチ便り(蔵の中)

暑さ(もう猛暑)を逃れて蔵の中で仕事してます。
ヒンヤリ感伝わりますか?
でも長い間仕事してると
人間ってワガママとゆうか順応性があるとゆうか
暑くなるのよォォ・・・でも昼寝には最適だよ014.gif
お酒と一緒に熟成されちゃったりしてね
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# by kura-yamada | 2011-07-14 01:05 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

プチ便り(試飲会)

7月13日から19日まで大丸松坂屋さんで試飲会をします。
髪の毛もカットしました。
やる気マンマン066.gif
蔵人 の力はすごいからね!
でも気は優しいイケメン揃いだから足を運んでも損はしないから出掛けて下さいな。
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# by kura-yamada | 2011-07-12 10:36 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

蔵元やまだ定期情報


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