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お待たせしましたぁ~
澄酒 発売しました\(^_^)/
蒸し暑さが食欲を無くしてしまう夏におすすめのお酒です(^_^)V
「食欲が無くなることあるのですか? 」
オバサン的には無いわ~~041.gif
プチ便り(ロックで飲む澄酒)_a0206870_1065975.jpg

by kura-yamada | 2013-06-13 10:07 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

12日から18日まで三越様 酒売り場にて試飲販売してまぁ~す\(^_^)/
初めての試飲会ですので、賑やかしにおこし下さいm(__)m
ロックで飲むお酒・・・澄酒・・・・
父の日 好適品・・・大吟醸玉柏・・純米大吟醸玉・・
どれも喜ばれるお酒です(^_^)V040.gif
プチ便り(三越様試飲会)_a0206870_9561638.jpg

by kura-yamada | 2013-06-13 09:59 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

今日は、ばぁばリクエストのチキン南蛮でぇ~す\(^_^)/
超辛口あんどん燗は燗付けのおすすめのお酒ですが・・・・
今日はガンガンに冷やして飲みました(^_^)V
チキン南蛮の酸味と絡みあって美味しかったわ~
夏はガンガンに冷やして飲んでみて下さい\(^_^)/
新しい味の発見ですよ005.gif
プチ便り( 超辛口あんどん燗)_a0206870_12144.jpg

やっちゃいました042.gif
これパプリカだそうです。
オバサン ピーマンと間違えてしまいました012.gif
おばあちゃんに叱られましたわ~ だっていままでの畑には無い野菜だもん!!!
嫁Nちゃんのリクエスト??? 赤や黄色になるまで・・・
気をつけますわm(__)m
プチ便り( 超辛口あんどん燗)_a0206870_122359.jpg

by kura-yamada | 2013-06-12 01:05 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

我が家の梅の収穫です\(^_^)/
プチ便り(35 °ホワイトリカー)_a0206870_1161642.jpg

梅酒
ホワイトリカー35°と氷砂糖 自家製梅で漬けました(^_^)V
プチ便り(35 °ホワイトリカー)_a0206870_117114.jpg

梅干し
いろいろな漬け方があるのですが・・・
自家製梅に塩 酢 ホワイトリカー35°を一緒に漬け込みます。
オバサン的には一番簡単ですわ~~037.gif
我が社ではホワイトリカー35°は瓶入りとパック入りを販売してます。
プチ便り(35 °ホワイトリカー)_a0206870_1175391.jpg

by kura-yamada | 2013-06-10 01:18 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

プチ便り(ズッキーニ)

今年もマタマタご近所さんにズッキーニを頂きました\(^_^)/
今年は新種なのか黄色です~ 写ってるナスは我が家の初なりです~
プチ便り(ズッキーニ)_a0206870_16261891.jpg

早速 天ぷらにしていただきましたo(^-^)o
揚げ物には、オールド初エビスがぴったり\(^_^)/
ロックでは、濃い(味が強い) のでシーサン果汁で割りました。
スルスルっとのど越し良く飲んじゃったわ003.gif
これからの夏野菜が楽しみやわぁ~
自家製のナス・きゅうり・ピーマン・・・・などなど野菜地獄が待ってるわ~~041.gif
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by kura-yamada | 2013-06-07 16:27 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

蔵元やまだ便り6月号

梅雨入りしたとは思えないような日和が続いています。
クールビズも定着したのか、涼しげな格好の人が目に付くようになりました。
そろそろお湿りもほしいところですが・・・!
蔵元やまだ便り6月号をアップ致しました。
内容は・・・・・
①ロックで飲む日本酒
②父の日
③全国新酒鑑評会入賞
を掲載しています。
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by kura-yamada | 2013-06-06 11:10 | 蔵元やまだ便り | Trackback | Comments(0)

気温がグゥ~ンと上がって・・・
澄酒の瓶詰めです\(^_^)/
プチ便り(澄酒の瓶詰め)_a0206870_1151815.jpg

順番に瓶火入れしていきます。
美味しいお酒の為に手間暇惜しみません。
熱湯の温度・・・熱湯の量・・・
栓を閉めるのも水膨れ(火傷) との戦いやわぁ~005.gif
暑いときの暑い仕事・・・大変です。
澄酒はロックでスルスルっとのど越し良く胃へ直行でぇ~す\(^_^)/
12日から発売します。
プチ便り(澄酒の瓶詰め)_a0206870_1152722.jpg

by kura-yamada | 2013-06-05 01:18 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

宇野杜氏
蔵仕事が終わったら畑仕事です\(^_^)/
粕漬けに使うかりもりの種蒔きをしてます(^_^)V
自家製にこだわる職人やわぁ~
プチ便り(かりもりの種蒔き)_a0206870_1861978.jpg

プチ便り(かりもりの種蒔き)_a0206870_1812487.jpg

これは菊芋の粕漬けです。
店で試食できますのでお立ち寄り下さいm(__)m
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by kura-yamada | 2013-06-01 18:12 | プチ便り | Trackback | Comments(0)