2011年 06月 26日 ( 1 )

プチ便り(梅干し2)

暑いなか・・・梅の木を剪定する内縁の夫の手伝いをしました。060.gif
梅干し作りもとっても大変な仕事だったわ~
何せ手作りは手間とほねのおれることだね!!
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紫蘇を揉んで梅漬けの中に入れます。
朝一番に収穫した紫蘇はピンピンですヨ!
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何度も揉んであくを出します。
きれいなピンク色に手までなっちゃった(笑)003.gif
ホワイトリカーのおかげでカビが出てませんヨ049.gif
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by kura-yamada | 2011-06-26 15:13 | プチ便り | Trackback | Comments(0)