プチ便り（ 見えない仕事）

しぃ～んとした蔵にシュルシュルとお酒の滴り落ちる音・・・
山から清水が滴り落ちる音のようです。
山から清水・・・さすが山育ち田舎育ちやわぁ～～('-'*)
ここまで来るのに杜氏は、どれだけの手間暇をかけたんだろう・・???・・
こんな思いにさせてくれたのは・・・夕べのカキフライ・・・

仕事から帰って 揚げるばかりにしてあったカキを揚げました＼(^_^)／
カキは水切りが大変なのにきれいに揚がりました。Ｎちゃん 裏ワザを使ったなぁ～
食べたら美味しい事美味しい事!!!
Ｎちゃんネットで「美味しいカキフライ」 検索
熱湯で10秒 冷水で流し オリーブオイルでまぶし 片栗粉 卵 パン粉
見えない仕事 美味しさを引き出してくれるんだ(^_^)V
宇野杜氏のお酒にも 見えない仕事がいっぱい詰まってます。
「うまいo(^-^)o」 って言って飲んでほしいからね。