プチ便り（自社精米）

きれいに精米できました。
新米入荷した時に玄米を見た宇野杜氏***
今年は良い米ですね！
そう言ってました。
さすがですね。
精米した米のきれいな事・・・
しんぱく(米の中心)の白さが大きいし・・・
しぼりたて原酒が楽しみィ～