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プチ便り(塩漬け)

かりもりを半分に切ります。
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スプンで丁寧に種を取ります。
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塩をさらっとかりもりに塗ります。
均一に多すぎず少なすぎず…
熟練のわざ??
すぐにかりもりから水分が出てきます。
夏休み中 冷蔵庫の中で休んでて下さいな~
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by kura-yamada | 2012-08-13 11:41 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

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