プチ便り（ほう葉みそ）

高山土産のほう葉みそです。ヒチリンが無いので我が家流……
フライパンにクッキングシートをしいて乾燥してあるほう葉を水で濡らしてのせます。
ほう葉と一緒にいただいたみそをのせます。

刻んだネギとしめじをのせて みそがぐつぐつしてきたら混ぜ混ぜします。
いい香り

純米玉柏をぬる燗で飲みましたわぁー
みそをご飯にのせて食べたいような濃い味だったけど純米玉柏がするすると喉を通過したわ
夫S [それが通過っていうのかねー？]
オバサン[そうです]