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プチ便り(おつまみ?)

ゴーヤのタネをとって5ミリほどにきり、沸騰した湯にいれ15分ほど湯がきアクを採ります。
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湯をきって洗濯ネットにいれ脱水します。
それに砂糖をまぶしながら煮詰めます。
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煮詰まったら皿の上でほぐして乾燥させます。分量 ゴーヤ600グラム
砂糖270グラム
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ゴーヤのおつまみができました。060.gif
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by kura-yamada | 2011-08-10 11:00 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

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