2011年 07月 17日
プチ便り(下まわし)
暑い日が続いてるわりに野菜がよく採れますよ。
簡単な粕漬けをして楽しみましょう。
また紹介しますわ~
「下まわし」とは舌を回す事ではなく「下準備」のことだわ 八百津弁…
子供のころから「まわし出来たかね」とか「まわししときゃあ」とか用意用意の世界だったような気がします。
宇野杜氏も(まわし八分)の人です。

by kura-yamada
| 2011-07-17 11:45
| プチ便り
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