新酒純米吟醸288夜 好評発売中! です☺
蔵元やまだの中で唯一 酒米新潟五百万石を使っての 純米吟醸です。
すっきりした飲み口ですが、味に深みがあり
まさに旬のお酒です。
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梅の花が咲きました\(^_^)/
今朝 杜氏さんが写メールしてくれました。
先月は 便りをアップして依頼 何もアップ出来ませんでした(>_<。)
振り返っても 何も思い出せないわぁ~(笑)
梅の花は杜氏さんからの尻叩きだと 思い・・・・
3月は頑張ります(笑)
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# by kura-yamada | 2017-03-02 16:52 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

蔵元やまだ便り2月号

立春も過ぎましたが、「春とおからじ」 って感じのこの頃です☺
蔵の中では、吟醸 大吟醸の仕込みの真っ最中です。
宇野杜氏 の顔も、だんだん険しさをましてきます(笑)
蔵元やまだ便り2月号をアップ致しました。
内容は・・・・・
①バレンタインに恋度を!
②二百八十八夜発売(2月13日)
③スタンプラリースタートしまいた(2月1日~7月31日)
以上を掲載しています。
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# by kura-yamada | 2017-02-13 16:53 | 蔵元やまだ便り | Trackback | Comments(0)

きんぴらの味付けに日本酒を使いますo(^-^)o
ゴボウでもレンコンでも 同じ味付けでぇ~す(笑)
ばぁばは昔ながらの味付けで・・・毎回味が変わるとゆうミラクル(笑)(笑)
Nちゃんに教えてもらって日本酒を使いますo(^-^)o
アルコールは飛ぶので 大丈夫です☺
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具だくさんのお汁に酒かすをほんの少し入れます☺
隠し味ですが、体の温まりが違うそうです(^_^)V
気温の変動が激しい昨今ですが、食べもので 体調を整えてみては、いかがでしょう。
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# by kura-yamada | 2017-02-01 13:17 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

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本日より31日まで JR高島屋様にて試飲販売をしてます\(^_^)/
ネコラベルでお馴染みの 「しぼりたて純米原酒玉柏」
「純米大吟醸玉柏」 「純米玉柏」 人気純米酒を取り揃えてます☺
近づいてるバレンタインデーに 日本酒を・・・
お待ちしてまぁ~すo(^-^)o
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# by kura-yamada | 2017-01-26 14:43 | プチ便り | Trackback | Comments(0)

プチ便り( 積雪)

孫②④ 雪の滑り台を製作中・・・・
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ばぁばは コタツで酒かすを食べてます??(笑)
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# by kura-yamada | 2017-01-17 21:40 | プチ便り | Trackback | Comments(0)