日差しが少し和らいで、春を感じられるようになりましたが、蔵仕事をする蔵人たちの手は、水仕事で、真っ赤かです。
もう少しの頑張りです!ファイト!!
蔵元やまだ便り3月号をアップ致しました。
内容は・・・・・
①祭り限定「祭酒」3月中旬発売予定
②しぼりたて純米吟醸生原酒「二百八十八夜」好評発売中!
③「新酒研究会を楽しむ会」3月16日開催!
④袋しぼり
以上を掲載しています。
a0206870_927892.jpg

[PR]
新酒純米吟醸288夜 好評発売中! です☺
蔵元やまだの中で唯一 酒米新潟五百万石を使っての 純米吟醸です。
すっきりした飲み口ですが、味に深みがあり
まさに旬のお酒です。
a0206870_16531163.jpg

梅の花が咲きました\(^_^)/
今朝 杜氏さんが写メールしてくれました。
先月は 便りをアップして依頼 何もアップ出来ませんでした(>_<。)
振り返っても 何も思い出せないわぁ~(笑)
梅の花は杜氏さんからの尻叩きだと 思い・・・・
3月は頑張ります(笑)
a0206870_16534711.jpg

[PR]
立春も過ぎましたが、「春とおからじ」 って感じのこの頃です☺
蔵の中では、吟醸 大吟醸の仕込みの真っ最中です。
宇野杜氏 の顔も、だんだん険しさをましてきます(笑)
蔵元やまだ便り2月号をアップ致しました。
内容は・・・・・
①バレンタインに恋度を!
②二百八十八夜発売(2月13日)
③スタンプラリースタートしまいた(2月1日~7月31日)
以上を掲載しています。
a0206870_16524898.jpg

[PR]
きんぴらの味付けに日本酒を使いますo(^-^)o
ゴボウでもレンコンでも 同じ味付けでぇ~す(笑)
ばぁばは昔ながらの味付けで・・・毎回味が変わるとゆうミラクル(笑)(笑)
Nちゃんに教えてもらって日本酒を使いますo(^-^)o
アルコールは飛ぶので 大丈夫です☺
a0206870_13165558.jpg

具だくさんのお汁に酒かすをほんの少し入れます☺
隠し味ですが、体の温まりが違うそうです(^_^)V
気温の変動が激しい昨今ですが、食べもので 体調を整えてみては、いかがでしょう。
a0206870_13172799.jpg

[PR]
a0206870_1442731.jpg

本日より31日まで JR高島屋様にて試飲販売をしてます\(^_^)/
ネコラベルでお馴染みの 「しぼりたて純米原酒玉柏」
「純米大吟醸玉柏」 「純米玉柏」 人気純米酒を取り揃えてます☺
近づいてるバレンタインデーに 日本酒を・・・
お待ちしてまぁ~すo(^-^)o
a0206870_14424698.jpg

[PR]