私ことお便りおばさん家で収穫した梅7キロです。
今年は減塩でホワイトリカー35度(蔵元やまだでもあつかってま~す!)と酢で漬けてみました。
今朝 いい香りがプ~ン楽しみです。003.gif
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人参の粕漬け060.gif
去年宇野杜氏が漬けました。
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一年も前の人参ですがみずみずし~い
7月中旬からねり粕を出しますのでいろんな野菜にチャレンジして下さい001.gif
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蔵元やまだ便り6月号をアップしました。
内容は・・・・・
昨年好評につきロックで飲む日本酒!!
朴葉餅VS柏餅
しおなみ山の直売所
宜しくお願いします。
http://kura-yamada.com
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はじめまして!
蔵元やまだ便り5月号をアップしました。
内容は・・・母の日に思う  八百津の穴場スポット  東北気仙沼のお酒「船尾灯」(友人の蔵)  純米玉柏 です。
宜しくお願い致します。
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